セミナー報告

2006年9月　第２回ＭＰＳセミナー ｉｎ 岐阜　クリーンな農業、環境にやさしい花き生産に向けて

セミナー内容

１．「ＭＰＳは世界の流れ！日本オリジナルマークで、国際化の中での差別化」

小川孔輔　法政大学経営学部教授　

　ＪＦＭＡの取組みについて説明。今後の注力する取組みとして、消費者に向けては、「花のプロモーション活動」、花き業界に向けては、「経営の近代化・合理化」、社会に向けては、「ＭＰＳへの取組み」を上げている。環境対応は、持続可能な社会へ協力、安全な花の生産であると説明された。その後、環境対応の取組みの必要性、ＭＰＳの成立ち、プログラムの全容、世界の動向、ＪＦＭＡの取組み経緯とMPSフローラルマーケティング株式会社の設立など説明された。　

２．「大きく変わる消費者の価値観　オーガニック＆ヘルシーライフを志向するライフスタイル層の増加」

谷口嘉男　　イオン株式会社ガーデニング＆グリナリー商品部　部長　

世界、日本の消費者の立場からみたトレンド、またそれに対応するブランド戦略をイオングループの方向性を含めて判り易く解説された。先進国では、オーガニック＆ヘルシーライフを志向するライフスタイル（ＬＯＨＡＳ）層が増えて、消費者の価値観が大きく変わったことで、オーガニック市場が大きく伸びている。ＭＰＳについては、花についての国際認証であり、イオングループとして取組んでいきたいと考えている。

３．「ＭＰＳは一つの評価基準。集めて発信の卸売市場の機能を生かしてＭＰＳに取組んでいきたい」

佐無田　仁　
株式会社フラワーオークションジャパン取締役　 切花営業センターマネージャー　

　卸売市場の立場で考えたＭＰＳということでお話頂いた。ＭＰＳに取組んだ生産者は、競争優位、品質アップが期待できる。お店は、環境に優しい商品を扱うことでイメージアップが計れる。卸売市場が出来ることは、「表示」で、例えばＦＡＪでは、オークション、Ｗｅｂ取引で「エコファーマー」を表示している。
　消費者は、今まで購入の基準として、日持ち、鮮度、デザインであったが、これからは、環境に配慮、社会貢献、オーガニックというようなことが加わってくる。
　これからの卸売市場の役割として、情報を「集めて」、「発信」することがより重要となってくる。ここで言う情報とは、規格、等級、開花ステージ、信用度、ＭＰＳ、エコファーマー、色・・・でより細分化し、情報はオープンになっていくと思われる。オランダの市場では既にできている。
　ＭＰＳは、安心安全の情報を一言で消費者に伝える手段として有効。ＦＡＪとしては、ＭＰＳを取った生産者の商品をＭＰＳ認証と言うことでまとめていくことができ、お客様に安心して買って頂く。卸売市場としても消費拡大のチャンスとして取組んでいきたいと考えている。

４．「ＭＰＳは、花きの環境、安全のブランド化で、花が農産物から商品への脱却を図るチャンス！」

福井博一　　岐阜大学応用生物学部教授　

　ＭＰＳを生産者の立場から必要性、メリットについて具体的に解説された。県知事が認証を与えるエコファーマーとの違い、岐阜クリーン農業の現況に触れられて、だからこそエコ農産物の取組みは「まず岐阜県から！」と説き、生産・流通・販売業界が一体となってエコブランドとしてＰＲするＭＰＳを位置付けられた。
　生産者がＭＰＳに取組むと、農薬、肥料、エネルギーの使用料を平均値と比較することができて経営分析が可能となり、コスト削減に取組める。設備投資の導入効果の把握、栽培管理情報をデータ化して把握することにより品質管理制度の向上等メリットをあげられた。
　ＭＰＳの導入による最大のメリットは、最終的には、「花きの環境、安全のブランド化！」であり、それは、花が農産物から商品への脱却を図るチャンスと考えている。
　ＭＰＳ認証は国際認証です。但し、「環境にやさしい＝高品質」を意味するものではありません。日本の生産者の方が取組まれるＭＰＳは、日本の消費者が認める高品質とトレーサビリティを兼ね備えた花き商品をＭＰＳ－ＪＡＰＡＮが認証することになり、「国際化の中の差別化」になります。

５．　「ＭＰＳへの参加実務手続きについて」

MPSフローラルマーケティング株式会社　

●データを連続３期提出すると「ＭＰＳ参加のマーク」を商品に添付できます！　
　　登録申請をしてデータ提出をスタートさせると連続３期（１期は４週間）で、MPS参加（Ｐａｒｔｉｃｉｐａｎｔ）の認証を商品に付けることが　　出来る。２００７年春には、「参加者」マークの商品が市場に出てくることになります。

　　●ＭＰＳと「エコファーマー」との違い
　　エコファーマーとどこが違うのかと言う質問を受けます。勿論ＭＰＳと対立するものではありませんが、エコファーマーは生産者が　　対応するプログラムで県知事が認定します。一方、ＭＰＳは生産業界と流通業界とが一体となって評価する花き産業総合認証プ　　ログラムで国際認証となっています。

ＭＰＳは、生産者だけに負担がかかるのではなく、ＭＰＳ認証を受けた商品は、花き業界が正当に品質と共に評価。流通・販売業界と共にＭＰＳをエコ・ブランドとして消費者にＰＲする。ＭＰＳは、「お花の安心安全のブランド化」！

●「ＪＧＡＰ」とは？　ＭＰＳとどこが違うの？
　　ＪＧＡＰとＭＰＳ－ＧＡＰは、どちらもＥＵＲＥＰＧＡＰとリンクしていて基本的な組立ては同じです。但し、ＭＰＳ－ＧＡＰの認証は、ＭＰＳ－ＡＢＣ取得後にしか認証は受けられない制度となっています。
－ＥＵＲＥＰ：ヨーロッパのスーパーマーケット傘下の組織。ＥＵＲＥＰＧＡＰとは、小売側の要求を基準にデザインされた認証システム。